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Pavê de Chocolate com Morango

Ingredientes:

1 pacote de biscoito champagne

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de achocolatado em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200 g de chocolate meio amargo picado

2 caixas de morangos lavados e picados

Modo de preparo:

Creme de Chocolate: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente e o creme engrossar. Reserve e deixe esfriar.

Montagem: Dissolva o achocolatado no leite. Umedeça os biscoitos champagne nessa mistura e disponha uma camada no fundo de um refratário. Espalhe uma camada do creme de chocolate sobre os biscoitos e, em seguida, distribua uma camada de morangos picados. Repita as camadas, finalizando com o creme de chocolate.

Finalização: Decore com morangos inteiros ou fatiados. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

admin

Apaixonado por Culinária e Gastronomia

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